Con gran éxito se realiza Vallarta BBQ Experience 2026 en Puerto Vallarta
La segunda edición de Vallarta BBQ Experience se consolidó como uno de los encuentros gastronómicos más destacados del destino, al reunir a reconocidos chefs, pitmasters e influencers del mundo culinario del 1 al 4 de abril en el hotel Velas Vallarta Resort, en un entorno privilegiado frente al mar.
Durante cuatro días, el evento ofreció experiencias culinarias en vivo, clases de cocina y catas especializadas, posicionando a Puerto Vallarta como un referente en la escena gastronómica, particularmente en la cocina a la parrilla.
El pasado 03 de abril, Metrópoli Bahía, invitado por el Fideicomiso Público de Promoción y Publicidad Turística de Puerto Vallarta y el Hotel Velas Vallarta, fue testigo de una propuesta que va más allá del sabor, resaltando la técnica, creatividad y pasión detrás de cada experiencia culinaria.
Uno de los principales atractivos fue la participación de destacados especialistas en parrilla y figuras del ámbito gastronómico, entre ellos:
- Víctor Howard (Pitmaker, Estados Unidos)
- Adrián Prescott (Pitmaker, México)
- Fernando Martínez (Pitmaker, México)
- Francisco Franco (Pitmaker, México)
- Luis Garza (Pitmaker, México)
- Alito Islas (influencer gastronómico, México)
- Alex Rosales (Sigma, México)
A este cartel se sumó el talento culinario de Grupo Velas, con representantes de sus distintas propiedades:
- Chef Ejecutivo de Velas Vallarta
- Adán Macín, sous chef de Velas Vallarta
- Mario Soto, de Grand Velas Riviera Maya
- Raúl Hernández, de Grand Velas Riviera Nayarit
- Irving Lezama, de Casa Velas
- Yazmín García, de Tau Beach Club
Experiencias frente al mar
El programa incluyó actividades diseñadas para disfrutar la gastronomía desde distintas perspectivas:
- Parrilladas en vivo frente al mar
- Clases de cocina con chefs invitados
- Catas de vino guiadas por VIPARMEX
- Experiencias interactivas
- Convivencias con especialistas
El entorno natural, combinado con el atardecer en la playa, generó una atmósfera única que se complementó con música en vivo, incluyendo mariachi femenil y un dúo que animaron a los asistentes.
Además del sabor, Vallarta BBQ Experience permitió a los asistentes conocer el origen de los ingredientes, la historia detrás de cada vino y el proceso creativo de cada platillo, consolidando una experiencia integral.
El evento fue exclusivo para huéspedes de Velas Vallarta, con acceso limitado para público local mediante tarifa, logrando una destacada convocatoria durante los cuatro días.
Con esta edición, Vallarta BBQ Experience reafirma su objetivo de posicionarse como un referente gastronómico en Puerto Vallarta, integrando talento, innovación y el entorno natural en torno a la cocina a la parrilla.