Gastan vallartenses un promedio de 400 pesos en durante la Cuaresma
- El pescado y mariscos como camarones, mejillones, calamares y langostinos, es una de las principales fuentes de proteína permitida durante la Cuaresma
Una familia de cuatro integrantes puede gastar entre 400 pesos o más, en comida de vigilia, preparada en casa, pues si se acude a un restaurante la cuenta podría superar los 2 mil pesos.
Aunque el consumo de pescados y mariscos en Puerto Vallarta es común, al ser esta una costa, durante la temporada de Cuaresma, que inició este miércoles 05 de marzo, el consumo de estos productos del mar incrementa, por lo que los gastos en casa también se van a la alza.
Los productos más solicitados son el pescado, ya sea para caldo o para freír, los filetes para empanizar y, obviamente, el camarón y el pulpo, aunque existen otros productos como el ostión, el caracol o algunos otros que son parte de las comidas durante esta temporada.
Laura Morales, ama de casa de esta ciudad, dijo que durante esta temporada aumenta el consumo de estos productos, sobre todo el pescado en filete, el pulpo y los camarones.
«Realmente los precios los veo igual, están accesibles» dijo la mujer al detallar que compró pescados y mariscos para varias semanas.
Detalló que gasta en promedio un aproximado de entre 350 y 400 en la comida en su casa, la cual está conformada por ella, su esposo y sus hijos.
Además de los pescados y mariscos, los vallartenses acompañan la comida de cuaresma con tortitas de camarón, arroz, algunos vegetales y también la capirotada, por lo que, de acuerdo al menú y el tipo de pescado y marisco, el costo puede aumentar.
Ahora pues, si se acude a un restaurante para evitar cocinar en casa, en la ciudad existen opciones diversas que van desde los 300 a 400 pesos por persona, si se consumen algunas tostadas o algún vasito de mariscos en la calle, pero ya en un restaurante, con algo un poco más elaborado, las cuentas pueden ser por arriba de los mil pesos o mucho más, dependiendo de la cantidad y del número de comensales.
Agencia Jafrico