Se posiciona Jalisco como oasis de las inversiones en México
- El Gobernador, Pablo Lemus, asistió al anuncio hecho por Brown-Forman sobre la inversión de 65 millones de dólares para la expansión de Casa Herradura en la región Valles
Se trata de la modernización de sus procesos de fabricación y la creación de una planta en que reutilice la mayor cantidad de agua posible en sus propias operaciones
El estado se consolida como oasis para las inversiones a nivel nacional y como ejemplo de ello, Pablo Lemus Navarro, Gobernador de Jalisco, acudió al anuncio que realizó Brown-Forman sobre la inversión de 65 millones de dólares para la expansión de Casa Herradura, en la región Valles.
«Nosotros hemos dejado muy claro que Jalisco tiene que ser el oasis de las inversiones de nuestro país, y para ello debemos de poner absolutamente toda la plataforma para que ello suceda», sostuvo.
La inversión de Brown-Forman será para aumentar su producción de tequila para consumo local y de exportación, reduciendo la huella de carbono en sus proceso de fabricación, así como la creación de una planta en que reutilice la mayor cantidad de agua posible en sus propias operaciones.
El mandatario estatal señaló que esta inversión en la planta de tratamiento de vinazas, una nueva bodega de añejamiento y tecnología de punta, se alinea a la visión y acciones locales para que Jalisco avance en su meta de posicionarse como polo para el desarrollo económico del país.
«Esta nueva planta de tratamiento, que va a atender uno de los grandes retos de la industria tequilera, como es el tratamiento de la propia vinaza y que es la primera tecnología que se tiene hoy en el mundo, es verdaderamente para nosotros una gran noticia», dijo el Gobernador.
Mauro Garza Marín, Coordinador General Estratégico de Crecimiento y Desarrollo Económico, resaltó que la inversión hecha por esta casa tequilera expresa el nivel de compromiso e interés de los empresarios locales por apostarle a una expansión sostenible con el medio ambiente y competitiva.
«Esta decisión empresarial se suma a una industria que hoy por hoy es una potencia global, que tan solo en el primer trimestre de este 2025 ya tuvo una producción superior a los 146 millones de litros de tequila, y que tiene presencia y exportación en más de 120 países», señaló el Coordinador.
«Más de 100 mil familias mexicanas dependen directamente de esta cadena de valor. Amatitán no es ajeno a estas dinámicas, esta inversión representa algo muy positivo», consideró Mauro Garza.
Yliana Leal Rey, Directora General de Brown-Forman México, reconoció la visión del Gobernador, Pablo Lemus, al impulsar una agenda al estilo Jalisco, basada en un modelo de Cuádruple Hélice y aseguró que con la inversión anunciada hoy, Casa Herradura hace su contribución en beneficio de la industria.
«Casa Herradura, con más de 50 años de historia, representa un ejemplo de esta capacidad de evolución. Y la industria de vinos y licores tiene o es un sector clave en México, no solamente por su contribución económica, sino porque también salvaguarda una parte vital del patrimonio cultural de México con nuestras bebidas de denominación de origen, como el tequila», dijo.
Francisco Baeza Gutiérrez, Director General de Casa Herradura, agradeció la presencia del Gobernador Pablo Lemus y resaltó que el proyecto de expansión aumentará significativamente su capacidad de producción.
«Esta expresión, esta expansión, no es solo sobre aumentar volúmenes, sino sobre fortalecer nuestra capacidad para innovar, para sorprender. Los consumidores están ávidos de experiencias únicas y es precisamente este espíritu innovador el que ha definido nuestra trayectoria de más de 150 años», comentó Baeza Gutiérrez.
Posterior al anuncio de inversiones, se inauguró de la planta de tratamiento de vinazas y la nueva bodega de añejamiento de Casa Herradura, así como la explicación de tecnología de punta que fue adquirida recientemente para innovar en sus procesos.
Asistieron al evento Salvador Zamora Zamora, Secretario General de Gobierno; Alberto Esquer Gutiérrez, Jefe de Gabinete del Gobierno del Estado; Eduardo Ron Ramos, Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, así como invitados especiales y colaboradores de Casa Herradura.
El dato:
● Las vinazas son un desecho generado a partir de la destilación de bebidas espirituosas como el tequila, y que si no se tiene cuidado controlado, pueden ser contaminantes para el medio ambiente.
● Casa Herradura consolidó está planta de tratamiento a fin de evitar que las vinazas de su producción tengan un impacto negativo, saneando los residuos contaminantes.