Israel Santillán supervisa condiciones y operación del Rastro Municipal

El presidente municipal de Bahía de Banderas, Israel Santillán Castañeda, realizó una visita de supervisión al Rastro Municipal, donde estuvo acompañado por el director de Desarrollo Económico, Lic. Daniel Cárdenas.

 

En esta visita, el alcalde constató de manera directa las condiciones en las que se llevan a cabo las labores de sacrificio y manejo de los animales, así como los procesos relacionados con la operación cotidiana de este espacio.

 

Entre los aspectos revisados se encuentran las condiciones sanitarias, instalaciones, áreas de sacrificio, cámaras de refrigeración, sistemas de drenaje, equipo y necesidades de mantenimiento, todo esto con el propósito de identificar las acciones necesarias para mejorar su funcionamiento.

 

Asimismo, fue verificado el manejo de los residuos y subproductos generados durante las actividades del rastro, particularmente sangre, vísceras y otros desechos, además de revisar las condiciones de seguridad y las herramientas disponibles para el personal que desempeña sus funciones.

 

Santillán Castañeda también conoció las necesidades relacionadas con el servicio que presta el municipio a ganaderos, introductores, tablajeros y comerciantes, escuchando directamente sus inquietudes y problemáticas para establecer posibles alternativas de atención.

 

De los puntos considerados más importantes durante esta visita fue el manejo y bienestar de los animales previo y durante el proceso, dentro del ámbito de competencia municipal, así como la identificación de necesidades de inversión, mantenimiento y modernización que permitan hacer más eficiente la operación del Rastro Municipal. (BP).